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干锅鸡翅虾怎么做好吃?

时间:2019-9-20 09:43 0 35463 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题
  
  鸡中翅肥腴鲜美,任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜,可以荤素搭配后一锅出,这道用鸡翅膀,虾和蔬菜一起搭配而成,不仅味道鲜美,而且营养也特别的丰富。
  
干锅鸡翅虾的做法

1.白虾挑去虾线,剪去虾须后洗净,鸡中翅洗净后斩成段


2.准备姜蒜末,香菜碎,葱花,白芝麻,麻辣粉,干辣椒



3.鸡中翅里加入2克盐,料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时


4.西芹洗净切段,莲藕去皮洗净后切段,准备熟花生米


5.锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起


6.再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起


7.留底油加入姜蒜末,葱花爆出香味


8.倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生


9.再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀


10.加入干辣椒


11.加入麻辣粉翻炒均匀


12.最后把花生米加入熄火出锅


13.盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用



来源:美食杰

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